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吞嚥困難資訊講座 • 軟餐試食會

為了令社會大眾對軟餐有更具體的概念,Mealingful與各界合作,舉辦軟餐試食或製作等活動,讓長者及其照顧者接觸到各式精緻軟餐。同時,我們亦會邀請專業言語治療師為參加者介紹有關吞嚥困難的資訊,希望把軟餐文化推而廣之。

過往活動回顧

軟餐製作體驗

在導師指導下,參加者可以親身體驗如何製作軟餐,從攪拌材料至塑形的全步驟,直觀讓參加者認識到軟餐的質感及初步了解國際吞嚥障礙飲食標準IDDSI評級標準。照顧者亦可透過相關體驗,了解製作軟餐的技巧。

港大同學會書院 - 學生分享會

與中三同學分享軟餐及吞嚥困難資訊,設有軟餐試食互動環節。由軟膳點共同創辦人分享創業方面的經歷及設計思維(Design Thinking)的應用技巧。希望藉著與年青一代多分享與長者有關的議題,引起他們對社會的關注及多關心身邊的老人家。

 

香港家庭福利會 - 照顧者講座

與護老者分享吞嚥困難資訊及注意事項,促進照顧者之間的經驗交流,並介紹軟餐及其他吞嚥困難輔助產品。

軟餐體驗及試食活動

與參加者互動,進行軟餐及糊餐試食比較,體驗吞嚥困難患者的進食過程,令參加者更能切身體會吞嚥困難長者的生活及明白優化進食體驗的重要性。

大角咀麥太 - 中秋軟在心活動

聯同社企大角咀麥太甜品推出「中秋軟在心套餐」,套餐包括軟餐月餅、抗疫花茶以及杞子桂花糕。並於大角咀麥太中秋活動分享有關吞嚥困難及軟餐資訊。